Kozibród łąkowy (Tragopogon pratensis L.)
2017/07/13 22:07 #76153
basik
Online
Moderator
Posty: 16452
Otrzymane podziękowania: 55565
Kozibród łąkowyTragopogon pratensis
Rodzina: astrowate
Roślina dwuletnia
Wysokość: 30-80 cm Kwiat: żółty VI-VII Liść: zielony, równowąski, często łukowato wygięty Łodyga: żłobiona, wyprostowana Owocostan: puchaty dmuchawiec
Stanowisko: obrzeża dróg, nasypy, łąki
Zdj. 07.09.2017 przydroże
pozdrawiam Basia
Ostatnio zmieniany: 2019/07/30 17:01 przez basik.
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.
Za tę wiadomość podziękował(a): Poll, edyta, piku, Efkaraj, nowababka
Kozibród łąkowy (Tragopogon pratensis L.)
2018/08/22 12:26 #129050
staweg1
Wylogowany
Platynowy forowicz
Posty: 520
Otrzymane podziękowania: 1669
Nie wszyscy wiedzą, że Kozibród łąkowy jest rośliną wykorzystywaną nie tylko do potraw, ale i w medycynie. Młode korzenie, pędy, jak i liście rośliny są jadalne i można je jeść na surowo, bądź gotując na parze. Zawierają one insulinę i mają łagodny, delikatny smak. Z kolei młode liście i pędy są używane w niektórych krajach do sałatek, zup bądź przecierów i można je gotować jak szparagi.
Roślina ta jest wskaźnikiem gliny. Nawet, jeśli rośnie na piasku, można być pewnym, że pod jego niezbyt grubą warstwą występuje glina. U mnie dość pospolicie spotykany na łąkach w starym korycie Wisłoka. Często w towarzystwie Cykorii.