Wojtek zróbcie ocet z octowca

Majka zbyt leniwi jesteśmy więc owocostany zostaną jako ozdoba i pokarm dla ptaków.

Pamiętam jednak, że kilka lat temu będąc w Turcji kupiliśmy cały słoiczek przyprawy z sumaka. Przygotowuje się ją z suszonych, a następnie mielonych jagód octowca garbarskiego (Rhus Coriaria),
to jednak trochę inny gatunek niż ten który sadzimy w ogrodach. Przyprawa ma przyjemny, kwaskowaty smak więc to taki ocet w proszku

fot. 26.11.2023


fot. 04.12.2023